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PIATTINI

EMPANADA, FRESCARELLO MARCHIGIANO E SALSA VERDE €5
BATTUTA DI MANZO MARINATO, FICHI E NOCCIOLE €10
PURÈ DI PATATE, FONDUTA DI PARMIGIANO, PIOPPINI E BORLOTTI €6
POLLO FRITTO E MAIONESE ALLA CIPOLLA €6
INSALATA ARROSTO, STRACCHINO, FARINA DI OLIVE E VERBENA €6
POLPETTE DI CICERCHIA, POMODORO SAPORITO E LIMONE SALATO €6
SGOMBRO, FAGIOLI CANNELLINI E ZUCCHINA AGRODOLCE €6



PIATTI

MELANZANA E RICOTTA SALATA €10
SELEZIONE DI FORMAGGI VACCINI, PECORINI E CAPRINI €13
SELEZIONE DI SALUMI DI MAIALE BRADO E CINTA SENESE €13
ZUPPETTA DI FAGIOLINA DEL TRASIMENO E FUNGHI PORCINI €12
UMBRICELLI AL RAGÙ BIANCO DI AGNELLO, POLVERE DI ALLORO, EMULSIONE AL LIMONE €12
CAPPELLACCI RIPIENI DI PARMIGIANA DI CIPOLLE, BRODO DI MANZO E SALVIA €12
RANA PESCATRICE, STRACCIATELLA, OLIVE, CHIPS DI CAVOLO €18
CAPOCOLLO DI CINTA SENESE, MELA ACIDA, FAGIOLINI €18



DOLCI E FRUTTA

CROSTATA DI FICHI, GELATO AL CARAMELLO SALATO €6
TIRAMISÙ AL MOSCOVADO €6
PESCHE AL MOSCATO D'ASTI €4,5
FRUTTA DI STAGIONE €3,5